Non so come ma...sono passati 10 anni!Se qualcuno mi avesse detto che questo blog, aperto in un pomeriggio del 3 dicembre 2010, avrebbe retto un po' di tempo e che avrebbe toccato questo piccolo grande traguardo di ben 10 anni, non ci avrei creduto per niente! Sono partito totalmente ignorante sull'argomento birra, giocando a bere e raccontare qualche misera esperienza: erano gli anni dei myspace, dei blog msn, dei forum...un altro panorama rispetto a quello dei social network attuali, ma un mondo in cui si riusciva a condividere il proprio tempo libero con appassionati e semisconosciuti, seppur in misura ancora abbastanza intima.Però sapevo che questo compleanno speciale prima o poi sarebbe arrivato, perchè ho sempre voluto tenere in vita questo blog nonostante da qualche anno il ritmo con cui curo Berebirra non è al livello dei primi tempi. Sono partito che ero studentello senza grosse responsabilità e ora mi ritrovo che sono papà , marito, birraio e un sacco di altre cose. Cambiano tempi, esigenze, occasioni, ma certamente non è cambiato il mio amore per la birra e la condivisione, che mi ha portato fin qui.Pensavo sarebbe bastato scrivere semplicemente un post ripercorrendo alcuni dei temi più letti o più importanti per me, ma mi accorgo che sarebbe riduttivo farlo senza raccontare nel dettaglio quello che questo blog ha rappresentato e tuttora costituisce per me, quindi beccatevi un post intimo come quelli di un tempo, dove tra qualche riflessione e ricostruzione del percorso del blog ho inserito i 10 post più iconici scritti su Berebirra.PRIMI OBIETTIVI (2010-2011)Non avevo nessun target, nessuno scopo in particolare. Non pensavo minimamente che il mio parere potesse essere importante all'interno di un movimento birrario italiano che nel 2010 era sulle soglie dei 15 anni di vita e che cominciavo da qualche anno a studiare da più vicino, incuriosito da questa bevanda dopo qualche tentativo di birra prodotta tra all grain di amici e con kit in solitudine. Ormai ho chiaro il ricordo di quella mia prima cotta fu nel 2008 quella condivisa con Nicola Grande (Nix) e altre tre amici in un caldo pomeriggio d'agosto. Di lì ...